魔法のワンプレート

毎週月曜
午後3:55~4:00

魔法のワンプレート

月替りで話題のシェフが登場し、料理をワンランクアップする魔法のアイテム「スパイス&ハーブ」を使った、簡単オリジナル料理を伝授。

キャスト

    ナレーター:杉山裕子

番組内容

内食ブームで様々なレシピが公開される昨今。エスビー食品が満を持して提供する料理番組がスタート。月替りで話題のシェフが登場し、料理をワンランクアップする魔法のアイテム「スパイス&ハーブ」を使った、簡単オリジナル料理を伝授。洋食だけでなく中華や和食、デザートまで! 料理の幅がグーン広がるスパイス&ハーブの魅力をお届け。いつもの一皿が、スパイス&ハーブの魔法で大きく変わる瞬間をお見逃しなく!

<10月のシェフ>
草野 サトル/「MishMish」
愛知県出身。20代前半から中東地域に興味を抱き、語学学校でのアラビア語の習得、都内のレバノン料理店勤務を経て、パレスチナ、シリア、ヨルダン、エジプト、チュニジア、モロッコなど中東、北アフリカ各国を巡った後、2014年に「MishMish」をオープン。食を通じて中東の魅力を発信。

次回の放送情報

  • 10月23日放送
    #317「ショルバ・モロヘイヤ」
    #317「ショルバ・モロヘイヤ」

    モロヘイヤをたっぷり使った彩りも美しいスープ。骨付き鶏モモ肉を1時間かけて煮込んだスープをベースに、柑橘系を思わせる爽やかなコリアンダーの香りを乗せることで、風味が驚くほどアップ。煮込んだ鶏モモ肉もおいしく再利用! スパイスをまとわせ、ジューシーに焼き上げるテクニックは必見。

過去の放送

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